Айгөл Иҙрисованан кәбеҫтә тоҙлау рецебы

2 кг кәбеҫтә
1-2 уртаса кишер
1 ҡалаҡ тоҙ
0,5 ҡалаҡ шәкәр ҡомо
Самалап тмин, әнис орлоғо.
Кем нисек тапай, ваҡлай, ҡырҡа, киҫә - үҙ ихтиярында
Өс көн өй шарттарында ултыра.
2 көн эмаль ҙур кәстрүлдә өҫтөн ауыр әйбер менән баҫтырып тоттом.
Аҙаҡ банкаларға һалдым. Тағы 2 көн газын сығара - сығара ултырттым ташып сыҡҡан һыуын банкаға йыйып тороп Холодильникта һаҡланым. Һыуҙы әсеп туҡтаған кәбеҫтәгә өҫтәп һалып сыҡтым да һалҡын баҙға ҡуйҙым.

Фото: А. Иҙрисова