Сырлы таяҡсалар

150 г ҡаты сыр, 80 г аҡ май, ярты стакан һөт, 150 г он, 5 г ҡамыр күперткес кәрәк.

Ҡырғыстан үткәрелгән сырҙы бүлмә йылылығында тороп йомшарған аҡ майға ҡушып бутайбыҙ. Он, күперткес, һөт һалып ҡамыр баҫабыҙ. Ярты сәғәткә һыуытҡысҡа ҡуябыҙ.

Ҡамырҙы 5 мм ҡалынлығында йәйәбеҙ ҙә 1,5 – 2 см киңлегендәге таҫмалар итеп киҫәбеҙ. Таҫмаларҙы ағас таяҡҡа урайбыҙ. Таяғын алабыҙ ҙа пергамент йәйелгән табаға теҙәбеҙ. 220 градус эҫелектәге мейестә 15 минут бешерәбеҙ.

Автор:Гөлшат Ҡунафина

Читайте нас: