Ябығырға теләһәң. Фасоль, ҡыяр ябығырға ярҙам итә. Аҙ калориялы был йәшелсәләр сәләмәтлек өсөн бик файҙалы. Фасоль матдәләр алмашыныуын яҡшырта. Уның составындағы аҡһым иттәге аҡһымға тиң. Ҡыяр иһә ябығырға теләүселәрҙең ризығы һанала.
Холестеринды кәметә. Йәшел борсаҡ, кукуруз, сельдерей холестеринды кәметә. Был йәшелсәләр – холестерин менән көрәштә алыштырғыһыҙ сара. Мәҫәлән, йәшел борсаҡ, туҡлыҡлылығы менән бер рәттән, организмға кәрәкле күп кенә мөһим минералдарға – кальцийға, фосфорға, А,В,С һәм Е витаминдарына бай. Кукуруз йөрәкте сыныҡтыра. Уның майы айырыуса файҙалы. Сельдерей организмды таҙарта.
Һалҡын тейһә. Һарымһаҡ, йәшел петрушка һәм һуған антибиотикты алмаштыра ала. Уларҙан күп төрлө микстуралар, сироптар, компрестар яһарға мөмкин. Йәшел петрушка организмға кәрәкле магний, тимер һәм С,Е,А витаминдарына бай. Гриптан һуң тиҙерәк аяҡҡа баҫырға теләһәгеҙ, күберәк петрушка ашағыҙ. (Башҡортостан календарынан)