Пирог с капустой

Тесто:
Молоко 300мл.
Масло подсолнечное 70-100мл.
Сахар 1,5 ст. л.
Соль 1,5 ч. л.
Мука 600 гр
Дрожжи сухие 1,5 ч. л

Начинка: квашеную капусту потушить на сковороде с растительным маслом, зелёным луком, черным перцем. Немного потомить. Остудить.

Замесить тесто. Дать постоять 1,5 - 2 часа и можно раскатать. Тесто сильно не поднимется, т. к. в составе есть молоко.

Разделить тесто на две половинки: первую побоьше, вторую - поменьше. Раскатать. Большую часть положить в низ сковороды. Положить готовую начинку. Сверху накрыть второй частью. Защипать края.

Готовить в духовке, нагретой до 180 градусов.

Притяного аппетита1